Unsere Akteure

»Das wahre Gold der Erde ist weder gelb noch schwarz, sondern lebendig.«

Garabed Antranikian zu den Chancen der Biotechnologie im Forum „Chemie macht Zukunft“
Professor Antranikian, Sie als Biotechnologe erforschen intensiv Einzeller, die in unwirtlichen Gegenden wie dem Polareis oder in der Tiefsee leben. Was ist so interessant an solchen Mikroorganismen?
Diese winzigen Lebewesen haben sich über Jahrmillionen an Standorte angepasst, in denen andere Organismen nicht gedeihen können. Sie sind robust gegenüber Kälte, Hitze oder hohem Druck und vermehren sich auch in sehr sauren oder stark salzhaltigen Umgebungen. Wir wollen verstehen, welche biochemischen Prozesse ihren Stoffwechsel auch unter solch extremen Bedingungen am Laufen halten, und davon lernen.

Karrierewege
Christine Lang über „gute“ Mikroorganismen und ihre Unternehmensgründung

Frau Professorin Lang, die meisten Menschen wollen den Kontakt mit Bakterien um jeden Preis vermeiden. Sie haben eine Firma gegründet, mit der Sie gezielt nach Bakterien suchen. Warum?
Wir suchen nach Bakterien-Stämmen für die Anwendung im Lebensmittelbereich, in der Kosmetik, im Pharmabereich und in der Weißen Biotechnologie. Unser Ziel ist es, bei „guten“ Mikroorganismen Eigenschaften zu finden, die man für neue Produkte nutzen kann. Als gut bezeichnen wir zum Beispiel Milchsäurebakterien, die man aus dem Joghurt oder Sauerkraut kennt, oder Hefen zur Herstellung von Getränken. Im Idealfall sollten Bakterien mit einer positiven Wirkung über schädliche Keime dominieren. Mit den Kenntnissen, die ich aus der Molekularbiologie und der Mikrobiologie mitgebracht habe, suchen wir in unserer Bakteriensammlung nach den Diamanten.

Im Profil
Uwe Bornscheuer: Chemikalien umweltschonend herstellen

Bei Professor Uwe Bornscheuer dreht sich alles um die Weiße Biotechnologie. Für industrielle Anwendungen entwickelt der Greifswalder Professor Enzyme in allen Varianten. Seine Motivation ist dabei klar definiert: „Frei von Erdöl, umweltschonend und energiesparend“ müssen die Verfahren sein, um den Ansprüchen des Wissenschaftlers zu genügen. Inzwischen treibt der studierte Chemiker gezielt Biotech-Ausgründungen aus seinem Arbeitskreis heran.

Verfahrensingenieurin Stephanie Peper macht Druck

Für eine maximale Produktausbeute optimiert und entwickelt Stephanie Peper neue Verfahren. Unter Hochdruck steuert sie dabei auf reine Wertstoffgewinnung.
Dr. Stephanie Peper arbeitet an der Helmut-Schmidt-Universität Hamburg am Institut für Verfahrenstechnik unter der Leitung von Professor. Bernd Niemeyer.
Sie sind Verfahrenstechnikerin. Was fasziniert Sie an dieser Disziplin besonders?
Die unglaubliche Vielfalt an Problemstellungen. Als Verfahrensingenieur ist man im Prinzip an allen Herstellungsverfahren beteiligt, in welchen mittels chemischer, biologischer oder physikalischer Prozesse hochwertige Produkte hergestellt werden.

„Uns stehen alle Türen offen“ – Kai-Oliver Mutz

Im 2021-Interview erzählt Kai-Oliver Mutz, Life Science-Student an der Universität Hannover, wie er zur Biotechnologie gekommen ist, wo er damit hin will – und wie das Studium für ihn gelaufen ist.
Herr Mutz, wie sind Sie zum Biotechnologen geworden?
Na ja, ehrlich gesagt, bin ich ja noch gar nicht ganz fertig mit meinem Studium. Damals wollte ich eigentlich Chemie oder Biochemie studieren. Deshalb habe ich zu Anfang auch einen Schnupperkurs der Universität Hannover zu den beiden Studiengängen mitgemacht. Und da wurde dann auch zufällig die Fachrichtung Life Science vorgestellt. Tja, ich war sofort interessiert. Die Bioreaktoren haben gleich meine Fantasie beflügelt. Das sah so aus, als könnte ich meine Leidenschaft für Schraubertätigkeiten mit dem Interesse für Biologie verbinden.

Im Profil
Alexander Schenk und Kang Lan Tee: Lenker der Enzym-Evolution

„Als Forscher wird man geboren“ findet Alexander Schenk, Doktor für Mikrobiologie an der Jacobs University Bremen. „Man muss einen Draht dazu haben.“ Die schon frühe Neigung, Zusammenhänge erkennen zu wollen, und sehr viel Neugier auf die Prozesse der Natur brachten ihn zuerst zu einem Biologiestudium und später in die Geschäftsleitung von SeSaM-Biotech, einer Firma, die Enzyme optimiert. Im Oktober 2008 wurde die Firma als ein Spin-Off der Jacobs University Bremen ausgegründet. Inzwischen hat der promovierte Mikrobiologe in der Biotechnologin Kang Lan Tee aus Singapur eine Geschäftspartnerin und keinen Mangel an Aufträgen.